Отглеждане на картофи, грижа за добра реколта на открито и не само

Всички трикове на отглеждането на картофи: традиционни и нови методи

Картофите са една от най-популярните култури в зеленчуковите градини и има много различни методи за отглеждането им. Познаването на основите на биологията на това растение ще ви помогне да разберете по-добре неговите нужди и да изберете най-добрия метод за вашия сайт.

Какво е необходимо за картофите

Картофът е многогодишна билка от семейство соланови. Родината му са планинските райони на Южна Америка. Съответно, най-добрите условия за неговия растеж и развитие ще бъдат:

• добро излагане на слънце през целия ден;


• умерена температура в рамките на +16 .. + 23 ° С;


• постоянна равномерна хидратация без застой на вода;


• рохкава плодородна почва с киселинност от 5,5 до 7.

Картофът расте добре само в рохкава почва

Картофените грудки са модифицирани стъбла, които се развиват върху подземни издънки (столони), идващи от долната бяла част на стъблата на картофения храст. В тъмното подземните стъбла и грудките остават бели и бързо стават зелени, когато са изложени на светлина.

Грудките от зелен картоф съдържат токсичното вещество соланин и не са подходящи за храна.

Време за отглеждане от засаждане до прибиране на реколтата

От засаждането до разсада обикновено отнема от една до три седмици, в зависимост от времето, дълбочината на засаждане и степента на подготвеност на грудките. Умерено топлото време, плиткото засаждане в топла почва и предварителното покълване ускоряват този процес.

От появата на разсад до пълното узряване на картофените клубени се случва следното:

• при ранните сортове 70–90 дни;


• средните 110–125 дни;


• в края на 140-150 дни.

В същото време при ранните сортове първите клубени могат да започнат да се копаят вече 45–55 дни след покълването.

Как да отглеждаме добра реколта

Обичайният добив на картофи в полето е само 1-2 килограма на квадратен метър, въпреки че с добра грижа можете да получите 4-5 килограма от една и съща площ.

С правилната селскостопанска технология можете да увеличите добива няколко пъти

Основните фактори, влияещи върху увеличаването на общия добив на картофи:

• Избор на подходящ високодобивен сорт, подходящ за района;


• Кацане в добре осветена зона;


• Използване на торове и сеитбообращения, премахване на плевели и вредители;


• Избор на оптимални дати за засаждане (при температури под + 15 ° С или над + 25 ° С тубернизирането се забавя);


• Хълминг - набиване до основата на стъблата от рохкава влажна земя, за да се увеличи броят на грудкови издънки-столони.

Големи грудки

Оптимално съхранение са грудки със среден размер, тежащи 100-150 грама. Гигантските грудки са половин килограм и по-често имат празнини в средата на грудката, които изгниват, когато се съхраняват.

Страхотна реколта - големи грудки със същия размер

Има няколко трика, които допринасят за развитието на големи картофени клубени:

• Достатъчна площ за доставка - кацане по схемата 70x30 сантиметра;


• При липса на дъжд, редовно поливане през целия период на растеж, така че почвата винаги да е леко влажна;


• Навременното прибиране на реколтата - при липса на болести и хубаво време е необходимо да изчакате върховете да пожълтяват и да започнат да изсъхват, така че хранителните вещества да достигнат максимално от върховете към грудките.


• Използвайте за засаждане на големи грудки (за да спестите, можете да ги нарежете на няколко части).

При прекомерни дози азотни торове, особено буйни върхове растат вместо големи грудки.

Големите грудки могат да бъдат нарязани на няколко парчета преди засаждането

Трябва ли да берете картофени цветя?

Много спорен въпрос. За някой това наистина помага за увеличаване на добивите. Мнозина са разочаровани да съберат куп картофени глоби, след като берат цветя вместо нормални грудки. Различните сортове реагират различно на тази процедура. Вероятността за неуспех се намалява, ако цветята се отрежат, след като всички пъпки са напълно отворени, така че храстът да отглежда грудки вместо плодове. Изрязването на току-що появилите се пъпки ще провокира появата на нови пъпки, а не растежа на грудките.

Необходимо ли е да вземете картофени цветя - спорен и спорен въпрос

Повечето съвременни сортове картофи дават малко цветя, а след цъфтежа те сами падат. Ако картофът изобщо не цъфти, реколтата изобщо не страда от него.

Традиционно земеделие на открито

Веднага щом земята се затопли до +7 .. + 10 ° C до дълбочина около 10 сантиметра (времето, когато листата цъфтят по брезите и цъфтежа на глухарчетата), хумусът (половин кофа на квадратен метър) и нитроаммофоска (25–35 g / m 2) са равномерно разпръснати в цялата област ), след това копайте на щиковите лопати и изравнявате с гребло.

Преди засаждането на картофи мястото се изкопава и изравнява с гребло

Пресен тор за картофи не може да бъде донесен.

Картофите се засаждат по шаблона на 70 сантиметра между редове и 30 сантиметра подред. За да направите бразди за цял ред или отделни дупки за всяка грудка не е важно, направете както е по-удобно. Дълбочината на кацане е около 5-10 сантиметра. Засадени картофи, поръсени с рохка пръст. Обикновено поливането не се изисква, през пролетта има достатъчно влага в земята. Ако земята е много суха, поливайте браздите или дупките преди засаждането.

Картофените грудки се засаждат в плитки бразди

В случай на заплаха от замръзване, разсадът на картофа се покрива с филм или напълно „с главите им“ се обсипва с пръст.

Първото основно олющване се извършва веднага щом стъблата нараснат с 20 сантиметра. След дъжд или поливане почвата върху картофения парцел внимателно се разхлабва, след което те нагребват слой от рохкава влажна пръст от разстоянието между редиците до основата на стъблата. При забавено излющване се поврежда част от кореновата система, разположена в пътеките. Ранните сортове картофи се опушват веднъж, по-късно - два пъти. Продължителността на второто олющване се определя от времето и растежа на растенията, във всеки случай, преди да започне цъфтежа.

Спукайте картофи след дъжд или поливане

През сезона картофената плантация се полива, плеве, разхлабва почвата в пътеките след дъжд или поливане. Колорадските бръмбари и техните ларви се събират ръчно или се пръскат с Kinmix, когато се появят първите ларви. При първите признаци на късна болест (кафяви петна по листата) се напръскват с фунгицид, съдържащ мед.

Копайте картофи в сухо топло време с пожълтяващи върхове. Ако трябваше да берете в дъжда, картофите трябва да се изсушат в тъмна стая, преди да ги поставите за съхранение.

Есенно кацане

В горещите южни райони с дълга топла есен можете да засадите ранни сортове картофи в средата - края на август, така че туберризацията да настъпи след края на летните горещини. Реколта през октомври.

Отглеждане на картофи в оранжерии и филмови приюти

През пролетта, за да ускорите затоплянето на почвата, можете да покриете леглата с прозрачен полиетилен или бял агрофибър. Използва се преди засаждането и след него за защита на разсад от замръзване. Може да се използва като допълнителна изолация във филмови оранжерии.

Бял агрофибър се използва за бързо затопляне на почвата и защита от замръзване.

Временни оранжерии и тунели от полиетилен или агрофибър, опънати по дъги, се използват за защита от пролетни и есенни студове. Ако има опасност от замръзване, долните ръбове на покривния материал се притискат здраво към почвата и леко се поръсват с пръст. В топлината на оранжерията, изработена от полиетилен, е необходимо да се проветрява, леко повдигайки южния ръб на филма (агрофибърът „диша“ и не изисква вентилация). През лятото подслоните се отстраняват, растенията се поддържат в открита земя.

Леките временни заслони от агрофибър, опънати по дъги, предпазват растенията от пролетни и есенни студове

Когато използвате оранжерии, трябва да помните, че не само температурата е важна за картофите, но и добрата осветеност. В студения сезон достатъчно слънчева светлина има само в южните райони. Отглеждането на картофи в стационарни зимни оранжерии с отопление, осветление и сменяема почва е лишено от практическо значение поради твърде високата цена.

Видео за отглеждане на картофи в оранжерията

Зимно отглеждане

Примамливата идея да "отглеждаме картофи през зимата" съществува по няколко начина:

1. Засадете картофи в средата на август, в началото на сланите през октомври, окосете всички върхове, изолирайте леглото с дебел слой (30-40 сантиметра) слама или лапник, покрийте с пластмасова обвивка, за да се предпазите от дъжд и размразяване. Това е по-скоро начин на съхранение, отколкото отглеждане - картофите растат през есента, а вече реколтираните зими.


2. В началото на първите сутрешни студове засадете картофи, покрийте по същия начин със слама и филм. През пролетта, веднага след като снегът се стопи, премахнете заслона, издърпайте филма или агрофибъра по дъгите. Това е класически начин за зимна сеитба - зимуват само семената, а реколтата расте следващото лято.

И двата метода имат два общи недостатъка: когато земята замръзне, картофът умира и гладните мишки могат да го изядат чисто през зимата.

Третият метод е напълно лишен от практическо значение, въпреки че понякога в литературата се говори като смешно любопитство. Ако поставите картофите в плътно завързана торба или кутия с леко влажна торфна троха или дървени стърготини и ги държите на ниска температура (+7 .. + 10 ° С), някои клубени ще произведат столони, върху които се образуват нови възли. В същото време количеството получени картофи ще бъде няколко пъти по-малко от засадените! Един добър голям грудък ще даде само няколко малки размера от грахово зърно до ядка.

Отглеждане на картофи в торби, саксии, кофи и щайги

Контейнер с достатъчен обем (около размера на кофа) със задължителни дренажни отвори в дъното се напълва с плодородна почва с една трета, засажда се картофи в нея и се поставя на много добре осветено място с температура +16 .. + 23 ° С. Редовно се полива, докато стъблата растат, те добавят пръст до самия връх. Периодично част от образуваните грудки се извлича, като се внимава да не се повреди кореновата система. През зимата апартаментът няма да работи добре - твърде тъмно е.

Като експеримент можете да отглеждате картофен храст в саксия или в кофа

Характеристики на отглеждане на различни видове почва

Почвите са много различни по механичен състав и по съдържание на хранителни вещества.

Колкото по-дебел и тъмен е горният пръст, толкова по-висока е неговата плодовитост

Най-плодородните почви са чудесни за картофите. Противно на стереотипите, те също се нуждаят от органични торове, без които постепенно се унищожават и губят своята структура.

Пясъчна почва

Лесно пропусклив за въздух, вода и корени. През пролетта те бързо изсъхват и се затоплят. Лесна за обработка. Почти няма хранителни вещества. Те се нуждаят от по-високи дози органични вещества (до 1 кофа на 1 м 2) и по-често поливане. Добре подходящ за картофи, които се засаждат на дълбочина 10-12 cm.

Пясъчната почва е лесно пропусклива за въздух, вода и корени.

Глинена почва

Добро задържане на вода. Богат на хранене, но слабо пропусклив за въздух и корени. Много трудно се справя. За отглеждане на картофи е необходимо органично вещество (половин кофа на 1 м 2), а тежката глина - също и едър речен пясък (1-3 кофи на 1 м 2). Картофите се засаждат не по-дълбоко от 5 см и трябва да бъдат разхлабени между редовете през целия сезон.

При горещи и сухи условия глинестата почва става гъста и напукана.

В Нечерноземния регион има много градински парцели на мястото на дренирани торфища. Конският торф е твърде кисел и подходящ за картофи само след прилагане на големи дози речен пясък, прахова глина, хумус и вар.Ниският торф често има слабо кисела реакция (рН 5,0–6,5) и при липса на преовлажняване е доста подходящ за картофи.

В Нечерноземния регион има много градински парцели на мястото на бивши торфени блата

Всички торфени блатове се затоплят много късно през пролетта и са много податливи на замръзване. Важно е да се добавят органични вещества годишно (най-малко 1 кофа хумус на 1 м 2), за да се подобри структурата на почвата и да се предотврати намаляване на нивото на площадката. При липса на дъжд е необходимо редовно поливане. Сухият торф е много пожароопасен!

Глинените и торфени райони в низините често са преовлажнени, в тези случаи картофите могат да растат само във високи хребети или след източване на цялата площ.

Във влажни зони картофите могат да се отглеждат само на хребети или след отводняване

Ограничаване - необходимо ли е или не?

Картофите се развиват добре на почви с реакция от слабо кисела (pH 5,5) до неутрална (pH 7,0). С излишък на вар картофите растат слабо и са по-засегнати от краста.

Низинският торф е тъмен, хомогенен, с леко кисела реакция. Високият торф - лек, влакнест и твърде кисел, изисква варуване

Не можете да правите вар директно при засаждане на картофи, вар само наесен и още по-добре при предишната култура. За картофите трябва да се варуват само много кисели почви (pH под 4,5–5,0). В зависимост от първоначалната киселинност на почвата при есенното копаене се добавя варово или доломитово брашно (не повече от 100-300 g / m 2) или дървесна пепел (300–900 g / m 2). Пепелът е особено полезен за картофите, тъй като съдържа много калий. За разлика от други варовити материали, по време на пролетното засаждане могат да се прилагат и умерени дози от пепел.

Не можете да правите вар едновременно с оборски тор, азотни и фосфорни торове.

Как да отглеждаме картофи без олющване

Има няколко технологии, които ви позволяват да отглеждате картофи, без да хвърляте.

Отглеждане на картофи под черен филм

Мястото е изкопано, внимателно изравнено с гребло и покрито с черен пластмасов филм или черен агрофибър. След това във филма се изрязват малки дупки с нож за всеки картоф. Приготвените картофи внимателно се избутват в тези дупки, ръчно се копаят в почвата. Ако дупките са твърде големи, плевелите ще се изкачат в тях и част от ефекта ще изчезне. Когато използвате много широки панели, системата за капково напояване се монтира преди полагането на филма. Можете да вземете тесни ивици филм с ширина половин метър и да оставите между тях ленти от гола земя, за да влезе дъждовна вода в почвата. Филмът не пропуска светлина (на тъмно, картофите не стават зелени), той поддържа почвата рохка и предотвратява растежа на плевелите.

Мулчирането с черен филм предотвратява растежа на плевелите, но затруднява навлизането на дъждовната вода в почвата

Отглеждане на картофи на хребети и хребети

Използва се за появата на подземни води на по-малко от 1 метър от почвената повърхност, в низини с тежки глинести почви, особено в северните райони. От есента се подготвят земни гребени с височина 30-50 сантиметра и ширина 50-150 сантиметра. През пролетта те бързо се затоплят и изсъхват. Картофите се засаждат в бразди, направени на повърхността на хребети и поръсени с пръст. Можете допълнително да мулчирате с черен филм. Устройство за капково напояване не е необходимо; има достатъчно влага от разстоянието между редовете.

Във влажни райони картофите се отглеждат във високи хребети

Вариант на този метод са неподвижни високи легла, изработени от дъски, пълни с плодородна почва. В сухо лято изискват поливане.

Отглеждане на картофи в окопи

Използва се в южните райони с горещо и сухо лято. През есента се изкопават окопи с дълбочина около 30 сантиметра и ширина 30-50 сантиметра. През пролетта окопите се разхлабват и се засаждат картофи, поръсени с 6-8 сантиметра пръст. Вместо да се хвърлят, те постепенно добавят към окопите, които земята извлича по време на тяхното създаване.Този метод е много благоприятен за запазването на влагата, върви добре с мулчирането с органична материя. Не е подходящ за ранни картофи - окопите се затоплят по-късно от плоската повърхност на земята.

В горещи сухи райони картофите се засаждат в окопи, за да се поддържа по-добре влагата в почвата

Отглеждането на картофи под слама е безземен метод на привържениците на биологичното земеделие

През пролетта парцелът се разхлабва с плоска резачка на дълбочина 5-7 сантиметра. В този насипен слой са направени малки дупки, картофите са разположени, над всеки картоф е заровена малка могила с височина 5–7 сантиметра. Веднага щом се появят разсада, те започват да мулчират обилно със слама или сено, като постепенно увеличават мулчиращия слой до 10-20 сантиметра, докато картофените стъбла растат.

Вариант на този метод за много дъждовни региони - картофите просто се разнасят върху рохкава почва и веднага се натрупват с 20-сантиметров слой слама. Плътният мулч предпазва картофите от светлина и плевели, а гниещият долен слой осигурява на корените хранителни вещества.

• Този метод е подходящ само за добре култивирани площи с мека рохкава почва. Ако разнесете картофите върху твърда каменна глина, покрита със слой от трева, и напълнете със слама - безполезно е да чакате добра реколта.


• Когато е суха, сламеният мулч е много опасен!

Сламеният мулч частично възпрепятства растежа на плевелите, но някои все още си проправят път

Как да се справим с плевелите

Традиционният начин: внимателно подбирайте коренищата на многогодишни плевели при копаене и засаждане, редовно плетете насажденията през целия сезон.

Можете да направите без ръчно плевене:

• Мулчирайте цялото картофено поле с черен филм или дебел слой слама. Няма да има малки едногодишни плевели, от злонамереното многогодишно растение ще избухнат само най-мощните, като връх и посев.


• Постоянно, поне два пъти седмично, за разхлабване на повърхността на почвата. Разсадът на едногодишните плевели в този случай умира напълно, многогодишното отслабва значително.


• Използвайте хербицид. За картофените полета са предназначени препаратите Lazurit и Zenkor. Важно е стриктно да се спазват дозировките, посочени в инструкциите за лекарството, и времето за обработка.

Кога и как да поливаме картофи

Картофите се нуждаят от постоянно влажна почва през целия вегетационен период. При липса на дъжд те се поливат веднъж седмично, дълбоко накисвайки почвата с 20-25 сантиметра. Спрете поливането само 1-2 седмици преди прибирането на реколтата.

Капковото поливане е най-модерният начин, незаменим за непрекъснато мулчиране с черен филм

• Много добър начин е капковото напояване, незаменим за мулчиране с филм.


• Най-лошото от методите е поръсването, нерационално губенето на вода и допринасянето за развитието на късна болест.


• Най-простото решение е напояването с бразда, което не изисква сложно оборудване и поддържа листата сухи.

Напояването на браздата е най-лесното и достъпно решение.

Сеитбообращение и сидерата

При постоянното отглеждане на картофи на едно и също място добивите постепенно падат, почвата се изчерпва, патогените се натрупват. За решаване на този проблем се използват сеитбообращения, така че културите на едно ботаническо семейство да се върнат на предишното си място не по-рано от 4 години по-късно. Този период се счита за достатъчен за дезинфекция на повечето гъбични заболявания, включително фитофтора, основният проблем на картофите. Добри предшественици за картофи са всички бобови растения, тиква и зеле. Той има общи вредители и болести с други нощници - домати, чушки и патладжан.

Сидерата се отнася до растенията, отглеждани не в името на прибирането на реколтата, а за подобряване на почвата, обогатяване с хумус и подобряване на здравето. Те могат да се използват както в допълнение към основната сеитбооборот, така и като частична подмяна, ако липсата на земя не позволява пълноценно редуване на посевите. Използването на зелен тор може значително да намали нуждата от оборски тор.

Siderate Използване на видео

Общото правило за избор на сидерати: предходната култура, сидератът и следващата култура трябва да принадлежат към различни ботанически семейства.