Колекция от червени боровинки - изберете място и метод

Реколта от червена боровинка - всяко зрънце в кутия

Реколтата от боровинки е короната на повече от една година упорит труд в отглеждането на тази култура при изкуствени условия. Най-полезното северно зрънце, естествен антибиотик и противораков народен лек, е високо ценено и търсено на пазара. По съдържание на витамини и минерали няма равен. Лидерите в производството на червени боровинки са САЩ, Канада, Чили и Беларус.

Кога и къде се берат червените боровинки

Времето на зреенето и прибирането му започва през септември и е много удължено във времето. Показател за зрялост е тъмночервеният цвят на зрънце. От началото на септември до снега, когато боровинките са узрели, може да се добива в гори и в частни насаждения.

Уникалността на чудодейното зрънце е, че може да се бере зелено и за известно време узрява самостоятелно. Но дори и плодовете да са „под снега“, можете да продължите да берете в началото на пролетта. Просто трябва да сте много внимателни, защото след размразяване плодовото месо става меко и лесно се спуква.

Това растение обича влагата и киселите почви. При естествени условия можете да намерите много червени боровинки по време на неговото събиране в низините близо до блата и езера, по склоновете на дерета, в иглолистните гори. Ако сте попаднали на гъсталаци от мъх сфагнум, петна от гъби, знаете, че някъде наблизо растат червени боровинки.

Листата на растението са малки, на восък отгоре, сребристо отдолу, овални, заоблени. Плодовете изглеждат като разпръснати малки червени топчета, сочни отвътре. Изберете плодовете равномерно и напълно оцветени, те са най-зрелите и следователно най-полезните. Оставете зеленикаво до следващия път или сложете в отделен съд за по-нататъшно узряване.

Това растение обича влагата и киселите почви.

Ръчно бране на червени боровинки

Процесът на ръчно събиране на червени боровинки е трудоемък. Растителният килим се разпространява през почвата, често този килим е многослоен. Когато червените боровинки пеят, берачът трябва да кляка дълго време, като загребва гъсталаците с ръце. Това не е бърз въпрос - за да напълните една кофа с малки плодове, особено ако става въпрос за блатна червена боровинка.Експертите казват, че придобива специален вкус още след първото замразяване, става по-сладък и ароматен.

Мнозина прибягват до бране на горски плодове, като използват специални стъргалки. Но такъв метод във връзка с растенията се счита за жесток, тъй като понякога издънките се издърпват заедно с корените. В много райони и райони за опазване е разрешено събирането на боровинки само на ръка и това е фиксирано на законодателно ниво.

Най-добре е да вземете сухи червени боровинки. Така че е по-вероятно да оцелее. Предвид този факт, излезте за горския плод в средата на деня, след като росата се е изпарила. Също така, не реколте в дъжда.

Мнозина прибягват до бране на горски плодове със специални стъргалки

Можете да почистите домашната си плантация дори през зимата, ако сте я покрили с нетъкан материал преди да падне снегът. Но това е не толкова от студа, колкото от снега. В снега, трябва да признаете, копаенето не е много удобно. Но вие навивате част от покривния материал, отърсвайки снежната покривка от него, и можете лесно и бързо да вземете буркан с пресни плодове и да го поднесете директно на масата. Това не е ли чудо! Ето го, тази невероятна червена боровинка, герой от плодове: не се страхува от замръзване и щедро ще даде здравето си на другите.

Индустриална реколта от боровинки

Пъргави американци, които отглеждат боровинки повече от 200 години и ги продават по целия свят, измислиха свой необичаен индустриален метод за събиране на това зрънце, който вече се използва в Европа.

Червените боровинки имат празнини, поради което е по-лека от водата, те плуват, но все пак се задържат на стъблата

1. Големите насаждения са подредени в така наречените чекове, специално изкопани в торфените ями.


2. Когато настъпи периодът на масово събиране, фундаментната яма се пълни с вода.


3. Червените боровинки имат празнини, поради което е по-лека от водата, те плуват, но все пак се задържат на стъблата.


4. Тогава специална инсталация пуска вълна покрай ямата. Плодовете на зърната излизат и изплуват на повърхността.


5. Остава да съберете на едно място големи сита и да използвате конвейера, за да ги заредите на машината.

Беларус е на четвърто място по производство на червени боровинки в света. Технологията за събиране е много по-проста от тази на американците. Първо, най-голямото зрънце се бере на ръка, изнася се. Тогава насаждението се залива с вода и през нея минават специални комбайни, които берат плодода. Освен това, колекцията завършва, както обикновено - с изтегляне на плодовете на едно място с помощта на специални мрежи и зареждане.

В Канада по време на златната есен се провежда ежегоден фестивал на червена боровинка. В специални ремаркета участниците в празника се водят до плантациите, екскурзоводско обслужване, предоставят възможност да се снимат в морето от червени боровинки, да карат хеликоптер, да си купят пресни плодове, червени боровинки, сушени боровинки, сос от червени боровинки, вино от червени боровинки, да опитат вино от боровинки и да се забавляват.

Надяваме се, че сега знаете всичко за боровинките и методите му за събиране. И това знание може ли да ви е от полза.